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L'Azienda
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Nei
terreni dell'Azienda Agricola S. Matteo, estesi nelle zone tra Giovinazzo
e Bitonto in provincia di Bari, si producono olive "Ogliarola
e Coratina" che, raccolte a mano e molite entro 48
ore dal momento della raccolta, vengono lavorate a freddo in modo
da ottenere un olio leggero a bassissima acidità dal tipico
gusto aromatico delicato, dal profumo intenso e fruttato e dal sapore
antico.
Questo è il nostro olio extravergine di oliva.
Particolarmente indicato nella dieta mediterranea, è il condimento
ideale per esaltare i sapori di pietanze a base di pesce, insalate
e verdure.
Il suo aspetto è limpido e il colore verde ha riflessi giallo
oro.
La nostra azienda è stata impostata sul servizio al cliente,
quindi competenza, innovazione, tecnologia e orientamento al mercato.
La qualità del nostro olio extravergine è confermata
dalle varie certificazioni ottenute grazie
alla serietà ed al rispetto dei principali standard europei
in ogni fase della filiera produttiva, dalla coltivazione alla raccolta,
dalla produzione al confezionamento.
L'impegno attuale dell'Azienda Agricola S.
Matteo è quello di diffondere la cultura dell'olio
di oliva offrendo al consumatore una gamma varia di prodotti che rispondano
alle diverse esigenze della tavola.
Per questo potete scegliere tra il tradizionale olio
extravergine di oliva, il biologico
e l'aromatizzato.
E per i più esigenti consigliamo il nostro prelibato olio "Le
Giare di Puglia", l'extravergine
DOP terra di Bari/Bitonto.
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